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食品包裝設計要遵循6原則和7要求

做食品包裝設計需要遵循6原則：

1. 安全性原則：食品是人們日常所需的必需品，對安全性要求非常高。因此，食品包裝一定要符合國家相關法律法規和標準，確保包裝材料無害無毒，并結合產品特點采用相應的材料。

2. 信息傳遞原則：食品包裝是產品與消費者之間的橋梁，必須用良好的視覺語言、設計元素等傳達信息，引導消費者對產品有更全面的了解。

3. 便利性原則：包裝設計還要考慮使用便捷性，比如方便開啟、倒出、儲存等方面，在滿足產品保護的同時提高產品使用的便利性。

4. 營銷性原則：食品包裝設計也要考慮到市場營銷的因素，通過圖案、色彩、字體等視覺元素吸引消費者的眼球，喚起消費者的購買欲望，提高銷售額。

5. 環保性原則：食品包裝設計要考慮到環境保護，采用環保材料，降低包裝的污染和浪費，使包裝成為環保的一份子。

6. 創新性原則：食品包裝設計需要在保證以上五大原則的前提下，不斷創新，采用新的材料、工藝、設計手法等，使產品在行業中具有差異化競爭優勢。

食品包裝設計7要求：

1.阻隔性是包裝設計食品的重要特性之一，當許多食品儲存時，由于包裝設計，的阻隔性差，食品的風味和質量會發生變化，最終影響食品的質量。包裝設計的壁壘要求是由食物本身的特性決定的，表現為外部壁壘、內部壁壘或選擇性壁壘等。阻擋物質包括空氣、水、油脂、光線、微生物等。

2.一些出口食品，如新鮮的水果和蔬菜，在包裝設計儲存期間仍然保持呼吸功能，因此，這種包裝設計材料或容器具有透氣性，或者可以控制呼吸功能，從而達到保鮮的目的。

3.食品在包裝和儲存過程中會逐漸失去營養。因此，食品包裝包裝設計應該有利于保存食品營養，更理想的是，它可以通過包裝鎖定營養包裝設計

4.包裝設計，對食品包裝有許多內在要求，如耐熱性、耐光性、防碎性和保濕性。

5.包裝設計食品包裝的外在要求是用包裝來體現食品的特性、性能和形象，這是食品的外在形象化和表現形式和手段。

6.包裝設計食品安全包括衛生安全、操作安全和使用安全等。健康安全是指食品包裝材料中不得含有對人體有害的物質；在包裝設計技術方面，處理后的食物的營養、顏色和味道應盡可能保持不變。搬運安全是指包裝設計在運輸、裝卸過程中能夠保證的安全問題，還應包括消費者購買后提貨和攜帶時的安全。使用安全是為了保證消費者在打開和食用時不會受到傷害。

7.美食包裝設計是美食推廣的最佳方式之一。食品的性能、特點、食用方法、營養成分和文化內涵都可以在包裝上公示。

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